近日，我院药械科开发专科药膳工作正如火如荼的进行。作为三级甲等中医骨伤专科医院，提供多方位的特色中医服务势在必行，药械科也不甘示弱，正努力地开发新的中医特色项目，即药膳服务。
　　所谓药膳服务，是医院为患者提供的关于药物、膳食与治疗的相关服务。自正月以来，药械科正在开展前期的药膳开发工作，有补肾健骨膏、胃炎馒头、山药茯苓包子、四白糕、八珍膏、八珍鲈鱼、赤小豆薏仁粥等。药膳以主食为主，包括馒头、包子、粥、汤等多种形式，开发的主导思想是严格按照药膳配方，采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作成的具有一定色、香、味、形的美味食品，以期通过膳食起到治疗疾病的目的。希望通过药械科全体成员的努力，能够开发出美味的、有效的、患者喜爱的药膳，更好地为临床服务，尽展中医特色。